Gaeng massaman gai - Massaman curry met kip

Wat de Massaman Curry echt onderscheidt, is de heerlijke complexiteit die ontstaat door de combinatie van kruidnagel, kaneel en kardemom, die een warm en aards karakter toevoegen. Je proeft ook vaak een hint van pinda's of cashewnoten die de curry een lichte crunch geven en een aanvullende textuur bieden.

Al met al is de smaak van Massaman Curry een uitnodigende mengeling van zoet, hartig, kruidig en romig, waardoor elke hap een ware smaakbeleving wordt die je meeneemt naar de rijke culinaire tradities van Thailand.